今回は、娘とお菓子を手作りシリーズです☆
前回はホットケーキミックスで簡単なパン作りを紹介しましたが、今回はもっと簡単で、もはや料理といえないレベルです
では紹介していきますね！
コープで購入した冷凍クッキー生地
３種のお手軽クッキー生地(昭和冷凍食品)
- イチゴ、プレーン、ココアの３種類のクッキー生地セット
- ３００ｇで３８０円(税込４１０円)
- ６０個ほど作れる
自宅で手軽に、焼きたてサクサクのクッキーが出来る商品です
コープのチラシに掲載されていると、ついつい購入してしまいます
クッキー生地が、すでに棒状に冷凍された状態で入っているので、開封したら、生地に巻かれているフィルムをはずして、包丁で作る分だけカットします
そして焼くだけです！！
さっそく作ってみよう！！
- オーブンを２００℃に予熱しておく
- クッキー生地を凍ったままで切る(５～７㎜幅)
- オーブンシートを敷いた天板にならべる(３ｃｍほど間隔を開けて)
- 予熱が終わったら、約８分間焼く(途中焦げ目がついたらアルミホイルをかぶせる)
- 焼きあがったら、オーブンから取り出して１０分ほどさます
サクサクのクッキー出来上がりです☆
前回作った残りなので、生地が半分の長さになってます・・・
冷凍だと使いきれなくても、また冷凍庫保存出来るので便利ですね
２の工程で、ちょこっとだけ手を加えてみました
せっかく３種類あるので、イチゴ×プレーンと、ココア×プレーンを作ってみました
見た目も可愛くなりましたね！生地を作る手間が全くないので、アレンジに時間を使うことが出来ます
２種類のクッキー生地のくっつき方が少しガタガタでも、焼いたらしっかりくっついていて丸くなりました
バレンタインなどで、クッキーを作ったりするときに、トッピングのデコレーションだけすればいいので楽です
時間がたって生地が解凍されていくと、ベタベタして作業しにくくなるので、ハート型にくり抜くなどは難しいと思いますが・・・
幸せな香り
手作りのお菓子やパンを作ると、焼いている時間にふわっと香ばしい香りがしてくるのですが、なんとも幸せな気持ちになります
そして、すぐに出来たてを食べることも幸せです☆
自宅でのんびりまったりと、娘とささやかなヒュッゲを楽しんだ１日となりました♪
