業務スーパーに週1ペースで行くようになると、あれもこれも買いたい!と思う商品が増えてきました!
業務スーパーの記事の1回目は冷凍肉、2回目は冷凍うどん、そして3回目となる今回は、常温のお買い得品を購入してきました☆
www.kotatsu-mushi.comそれでは、紹介していきたいと思います☆
上州高原どり もも肉2㎏
2㎏1500円(税抜)
前から気になっていたのですが、量が多いので購入を躊躇していたのです
週の食費を6000円と決めているので、これだけで1/4以上を占めてしまうので(笑)
でも、思いきって購入しました!
ずっしりですよ☆
さっそく開封!
すんごい量・・・
全部で7枚入ってました
さっそく下処理して、冷凍保存をします
一枚肉のままの冷凍保存方法
- ドリップ(ピンクの液体)をキッチンペーパーで取る
- 白くベタッとしている脂身を包丁でそぎ落としていく
- 空気を抜きながらラップでくるむ
- ジップロックに入れて冷凍保存
解凍するときは、耐熱皿にキッチンペーパーをひいて、その上にラップから出した、カチンコチンのとりモモ肉をおいて、電子レンジの半解凍か、全解凍ボタンで解凍しています
まだシャリシャリしているくらいの方が包丁で切りやすいので、とりモモ肉のサイズによって電子レンジは調整しています
今回は、7枚もあったので、下味も付けた状態でとりモモ肉を冷凍保存する方法もやってみました☆
下味付きの冷凍保存方法
- とりモモ肉を一口サイズに切る
- ジップロックに入れて、それぞれの調味液も入れてよく揉みこむ
- 空気を抜きながら平らにして封をする
- 冷凍保存する
下味のパターン
- 照り焼き味
- しょうゆ・・・大さじ2
- お酒・・・大さじ2
- みりん・・・大さじ2
- 砂糖・・・大さじ2
- チューブのショウガ・・・小さじ1
- タンドリーチキン味
- プレーンヨーグルト・・大さじ3
- カレー粉・・・大さじ1/2
- 塩・・・小さじ1/2
- オリーブオイル・・・小さじ1
- 味噌マヨ味
- 味噌・・・大さじ1
- みりん・・・大さじ2
- しょうゆ・・・小さじ1/2
- マヨネーズ・・・大さじ1
玉ねぎも入れてみました
解凍方法は、簡単です!
味付けも済んでいるので、凍ったままフライパンにイン☆
そして火が通るまで炒めれば出来上がりです!
メインのおかずをつくるのに、フライパンさえあれば出来るので、時短になりますね☆
昨日の夕方に冷凍保存して、今日のお昼ご飯に照り焼き味は食べましたが、味もしっかりついていて、お肉も柔らかくて美味しかったです♪
ヤマキ めんつゆ1L
1Lで248円(税抜)
夫が最近、電子レンジでチンするだけで4個同時にゆで卵が出来るグッズをAmazonで購入したので、せっせと味玉作りをしてくれています
なので、大きなめんつゆを購入しました
S&B おいしさギューととけこむカレー
8皿分108円(税抜)
油揚げ
5枚46円(税抜)
濃厚豆乳 絹ごし豆腐
300g26円(税抜)
ふんわりケーキ ティラミス
5個88円(税抜)
小ぶりなケーキで、中にもクリームがちょこっとだけ入っていました
すこしパサつく感じで、口の中の水分が無くなりそうだったので、私はソイラテと一緒に食べました(笑)
ボス ラテベース 香ばしピスタチオ
490mlで198円(税抜)
このラテベースを牛乳か豆乳でわると、約10杯分のラテが飲めます
このシリーズも好きですが、ジョージアの猿田彦珈琲監修のコーヒーベースもよく飲んでいます
こちらは340mlで西友で購入していました
業スーでは、ボスのラテベースがお得だったのと、ピスタチオ風味は初だったので、先ほどのふんわりケーキと一緒に飲みました
ほんのりピスタチオの香ばしい風味を感じることができました♪
まとめ
今回の購入金額のトータルは、8点で2700円ほどでした☆
やはり、国産の鶏ももが7枚も購入できてお得です
下処理の手間はありますが、一度にやっておけば、普段の食事作りがグーンと楽になりますね!!
もも肉よりもお買い得なムネ肉もありましたよ☆
でも7枚はいらないかな・・・
また来週も業スーに行くので、なにか発見したら紹介したいと思います!!