業務スーパーに週１ペースで行くようになると、あれもこれも買いたい！と思う商品が増えてきました！
業務スーパーの記事の１回目は冷凍肉、2回目は冷凍うどん、そして３回目となる今回は、常温のお買い得品を購入してきました☆
www.kotatsu-mushi.comそれでは、紹介していきたいと思います☆
上州高原どり もも肉2㎏
２㎏１５００円(税抜)
前から気になっていたのですが、量が多いので購入を躊躇していたのです
週の食費を６０００円と決めているので、これだけで１/４以上を占めてしまうので(笑)
でも、思いきって購入しました！
ずっしりですよ☆
さっそく開封！
すんごい量・・・
全部で７枚入ってました
さっそく下処理して、冷凍保存をします
一枚肉のままの冷凍保存方法
- ドリップ(ピンクの液体)をキッチンペーパーで取る
- 白くベタッとしている脂身を包丁でそぎ落としていく
- 空気を抜きながらラップでくるむ
- ジップロックに入れて冷凍保存
解凍するときは、耐熱皿にキッチンペーパーをひいて、その上にラップから出した、カチンコチンのとりモモ肉をおいて、電子レンジの半解凍か、全解凍ボタンで解凍しています
まだシャリシャリしているくらいの方が包丁で切りやすいので、とりモモ肉のサイズによって電子レンジは調整しています
今回は、７枚もあったので、下味も付けた状態でとりモモ肉を冷凍保存する方法もやってみました☆
下味付きの冷凍保存方法
- とりモモ肉を一口サイズに切る
- ジップロックに入れて、それぞれの調味液も入れてよく揉みこむ
- 空気を抜きながら平らにして封をする
- 冷凍保存する
下味のパターン
- 照り焼き味
- しょうゆ・・・大さじ２
- お酒・・・大さじ２
- みりん・・・大さじ２
- 砂糖・・・大さじ２
- チューブのショウガ・・・小さじ１
- タンドリーチキン味
- プレーンヨーグルト・・大さじ３
- カレー粉・・・大さじ１/２
- 塩・・・小さじ１/２
- オリーブオイル・・・小さじ１
- 味噌マヨ味
- 味噌・・・大さじ１
- みりん・・・大さじ２
- しょうゆ・・・小さじ１/２
- マヨネーズ・・・大さじ１
玉ねぎも入れてみました
解凍方法は、簡単です！
味付けも済んでいるので、凍ったままフライパンにイン☆
そして火が通るまで炒めれば出来上がりです！
メインのおかずをつくるのに、フライパンさえあれば出来るので、時短になりますね☆
昨日の夕方に冷凍保存して、今日のお昼ご飯に照り焼き味は食べましたが、味もしっかりついていて、お肉も柔らかくて美味しかったです♪
ヤマキ めんつゆ１L
１Lで２４８円(税抜)
夫が最近、電子レンジでチンするだけで４個同時にゆで卵が出来るグッズをAmazonで購入したので、せっせと味玉作りをしてくれています
なので、大きなめんつゆを購入しました
S＆B おいしさギューととけこむカレー
８皿分１０８円(税抜)
油揚げ
５枚４６円(税抜)
濃厚豆乳 絹ごし豆腐
３００g２６円(税抜)
ふんわりケーキ ティラミス
５個８８円(税抜)
小ぶりなケーキで、中にもクリームがちょこっとだけ入っていました
すこしパサつく感じで、口の中の水分が無くなりそうだったので、私はソイラテと一緒に食べました(笑)
ボス ラテベース 香ばしピスタチオ
４９０mlで１９８円(税抜)
このラテベースを牛乳か豆乳でわると、約１０杯分のラテが飲めます
このシリーズも好きですが、ジョージアの猿田彦珈琲監修のコーヒーベースもよく飲んでいます
こちらは３４０mlで西友で購入していました
業スーでは、ボスのラテベースがお得だったのと、ピスタチオ風味は初だったので、先ほどのふんわりケーキと一緒に飲みました
ほんのりピスタチオの香ばしい風味を感じることができました♪
まとめ
今回の購入金額のトータルは、８点で２７００円ほどでした☆
やはり、国産の鶏ももが７枚も購入できてお得です
下処理の手間はありますが、一度にやっておけば、普段の食事作りがグーンと楽になりますね！！
もも肉よりもお買い得なムネ肉もありましたよ☆
でも７枚はいらないかな・・・
また来週も業スーに行くので、なにか発見したら紹介したいと思います！！
